此培养基用于分离沙门氏菌属

沙门氏菌显色培养基

由于检测沙门氏菌的传统培养基特异性很低，因而在鉴别罕见却是真正阳性的沙门氏菌时常带来大量的假阳性（柠檬酸菌属，变形杆菌属等可疑菌落）。由于常规检验中对于可疑菌落不必要的检测工作过于繁琐，以致于真正阳性的沙门氏菌落反而可能被漏检。为了辨别真正阳性的沙门氏菌，传统方法对每一个可疑检样需做10个菌落的大量实验。相反，沙门氏菌显色培养基可摒弃大量假阳性，使检验人员能集中精力检查较少见的可疑样品，从而将真正阳性的沙门氏菌准确地检测出来。
本显色培养基具有很高的特异性即：（1）只需检查很少的样品即可得到阳性结果。（2）每个样品不需检查10个不同的菌落。因而，在常规检验中将减轻工作负荷，提高样品中沙门氏菌检出率。对暴发性沙门氏菌感染引起的食物中毒尤为适用。

操作步骤

1、取瓶内34.9g干粉，用1000ml蒸馏水或纯水溶解，可按比例扩增、缩小。

2、上述干粉缓慢倒入蒸馏水中，搅拌至琼脂溶解。

3、加热至100℃，并按常规不断搅拌。如果用高压灭菌器，不要加压，加热不能超过100℃，混合物也可以在微波炉内加热，用此法加热，煮沸后，混合物立即移出微波炉再加热，直至琼脂等完全溶解（大量气泡代替泡沫产生，大约需要2分钟）。

4、水浴冷却至45℃，轻轻地摇动搅匀，倾入已灭菌带盖直径为90mm培养皿 （15ml /平皿）或试管中，使其凝固。此培养基在室温可保存数天（避光）。勿储存于冰箱。

5、划线接种，35℃-37℃培养24小时。

结果：